Cose che non dovrebbero succedere

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Da qualche giorno la notizia sta rimbalzando tra giornali , televisione e web ; un’insegnante d’asilo è stata scoperta a maltrattare i bambini a lei affidati i più meritevoli delle sue angherie 9 bimbi di età compresa tra 1 e 3 anni incapaci di difendersi , ad accorgersi dei segnali sono stati proprio i genitori ,qualcuno di loro ha dichiarato che il figlio/figlia aveva paura di andare a scuola… chi sa quante volte avranno cercato di dirlo senza riuscire a farsi capire ?.

Mi sento molto male quando sento queste storie , purtroppo non è la prima volta che succede , chi non ricorda gli avvenimenti accaduti all’asilo ” CIP & CIOP”  ormai tristemente famoso e come il remake di un orribile film .

So esattamente cosa stanno passando quei poveri piccoli bambini , a mia volta ho dovuto subire simil trattamenti a differenza che io ero più grande , frequentavo la prima elementare , ricordo molto bene gli insulti , le umiliazioni .. ricordo molto bene quando per obbligarci a scrivere con la destra ci legava il braccio sinistro alla sedia ,eravamo troppo impauriti per parlare.

Sapevamo che non dovevamo contraddire la maestra perché se no si finiva a passare la giornata nello scantinato buio della scuola .

Sapevamo che non dovevamo sbagliare a scrivere una parola del dettato perché si poteva finire chiusi nello sgabuzzino dell’ultima classe vuota.

Sapevamo che non dovevamo parlare durante la lezione neanche per chiedere una matita in prestito perché si ricevevano schiaffi sulla bocca o sberle sulla testa.

Il mio calvario si concluse quando una bidella capendo quello che stava succedendo telefonò ai nostri genitori ,

non abbiamo mai avuto giustizia , all’epoca la cosa venne insabbiata , la bidella fu licenziata e la maestra rimase al suo posto , le cose cambiarono solo quando la stessa rimase incinta ( povero figlio permettetemi ! ) e andò in maternità , ma sono cose che non si dimenticano .

A mia differenza quei poveri bambini sono più piccoli e gli auguro che possano dimenticare , ma i loro genitori .. potranno dimenticare le scene dei maltrattamenti che hanno visto scorrere su tutti i teleschermi ? riusciranno a fidarsi ancora dell’istituzione scolastica ?

Io stessa mi domando ogni giorno se faccio le scelte giuste per i miei figli vorrei che gli istituti , gli insegnanti fossero più controllati più sottoposti a valutazioni psicologiche ,

C’è chi propone di installare per legge telecamere e alla luce di questi fatti non si può non essere d’accordo .

 

 

ZUCCHINE IN PASTELLA

Questa sera ero un po’ indecisa sul contorno per la cena ..siccome il mio bimbo non è un amante delle verdure ho pensato di fare qualcosa di sfizioso che lui potesse mangiare senza accorgersi che in realtà era verdura ..e le zucchine in pastella fanno proprio al caso mio.

INGREDIENTI PER LA PASTELLA :
100 Gr  di farina
100  ml   di latte
1 uovo

Sbattere semplicemente con una frusta cercando di non lasciare grumi  e fino a raggiungere un composto liscio e omogeneo .
Scaldare dell ‘olio in una padella dopo aver tagliato le zucchine a bastoncini  , bagnare le zucchine nella pastella e immergerle nell ‘ olio bollente fino a doratura .
Le zucchine cosi preparate sono una delizia anche per i piccoli .

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La torta di mele a modo mio

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INGREDIENTI:

300 g di farina
250 g di zucchero
3 uova
3 mele grandi
70 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

PROCEDIMENTO :
Tagliate le mele a spicchi e mettetele con lo zucchero in un po di limone.
In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina, il burro fuso intiepidito e il latte.
Mescolate bene il tutto.
Infine aggiungere il lievito e continuare a mescolare , mettere il composto in una teglia imburrata e coprire con uno strato di mele.
Far cuocere per circa 40 minuti per 180°.