Come vi avevo già raccontato in famiglia siamo tutti a dieta perciò la sera niente pasta .
Anche questa è una ricetta molto molto semplice .
Ponete in una teglia oliata il coniglio tagliato a pezzi con un poco sale ,
Pulite , sbucciate e tagliate a tocchetti
2 patate
2 gambi di sedano
2 carote (se sono piccole 4)
Mettete anche le verdure all’interno della teglia insieme al coniglio .
Infornate a 180 gradi tenendolo coperto per 30 minuti con carta stagnola .
Dopo averlo scoperto versate nella teglia due bicchieri di vino bianco e lasciar cuocere nel forno per altri 10 minuti.
