CAMBIAMENTI

E’ parecchio che non riesco a scrivere ..è che vorrei fare un sacco di cose ma alla fine non riesco a combinare nulla e lascio tutto a metà .

Ci sono tanti cambiamenti , tante cose da fare per ogni componente della famiglia e ad ognuno di loro bisogna dedicare il giusto tempo .

Voglio raccontarvi una serie di cose ma non so da dove iniziare ..

Comincio dal mio  CHALLENGE 365  vi avevo promesso di tenervi aggiornati  .. su questo posso dirvi che è dura .. anzi durissima .. tra dolori alle gambe e altri problemi fisici ho dovuto interrompere per un po’ i miei allenamenti ma nelle ultime due settimane ho ripreso a fare le mie camminate  e sono arrivata a fare 5 km in 12 minuti  sono ancora parecchio lenta perché purtroppo i dolori non mi abbandonano .. sono arrivata a pensare di essere ormai troppo vecchia per riuscire a perdere cosi tanti kg .

Ieri mattina però con mia grande sorpresa sono salita sulla bilancia e mi sono accorta di aver perso i miei primi 2 kg !

EVVAI !!  ho saltellato per tutta la casa per mezz’ora !!

Una piccola ,piccola  vittoria che mi ha rincuorato e rivitalizzato e spero mi sproni a fare di più ..probabilmente non riuscirò a stare nei 365 giorni ma almeno per ora non mi sono arresa e spero di non farlo .

Ma cambiamo argomento ..

In pochi sanno che la mia è una famiglia allargata  prima che io conoscessi il mio attuale compagno  lui era sposato e aveva già tre figli ed io convivevo con il mio ex da cui ho avuto mia figlia Alessia …il mio compagno dopo il divorzio si è trasferito a Bologna dove ci siamo conosciuti e insieme abbiamo avuto Diego .

In seguito il mio compagno ha potuto vedere i suoi tre figli molto poco a causa del divorzio molto difficile  si può dire che per quasi 16 anni non si sono mai rivisti fino a 5 anni fa quando ho deciso di mia iniziativa di contattarli per tentare di riavvicinarli al padre .

Sono riuscita a farli rincontrare ma poi non so bene cosa sia successo tra di loro e la madre ma le comunicazioni si erano nuovamente interrotte … 5 anni di silenzio fino a qualche giorno fa  quando il più grande telefonando al padre dice di aver problemi ; mancanza di lavoro , nessuna prospettiva per il futuro … insomma una situazione che conosciamo bene tutti .

CHE FAI NON GLI DAI UNA MANO ?

La grande fortuna è che nell’azienda in cui lavora il mio compagno si sia appena licenziato un’operaio e che i datori di lavoro stiano per la punto cercando personale .

Cosi detto fatto tra circa un’ora il ragazzo entrerà ufficialmente a far parte della famiglia ..

Sono preoccupata perché non lo conosciamo e lui non conosce noi , probabilmente una parte della nostre abitudini dovranno cambiare ..

Devo dire che il momento non è dei migliori .. ma Sono dell’idea che con i tempi che corrono bisogna aiutare i giovani a trovare la loro strada e considerando che ha la prospettiva di iniziare a lavorare nel giro di pochi giorni se riuscirà ad ambientarsi tra pochi mesi potrà permettersi un piccolo appartamento per essere più indipendente .

Giorno per giorno andremo avanti in questa nuova avventura che sicuramente sarà difficile ma uniti si può riuscire .

Argomento n° 3  per chi mi segue su instagram avrà notato qualche tentativo da parte mia di fare delle storie ..lo ammetto sono molto imbranata e timida ho sempre preferito scrivere piuttosto che parlare , però vorrei utilizzare anche instagram  voi che ne dite ? faccio bene ? faccio male ?

fatemi sapere !

– 356 CHALLENGE

Sono a -356 giorni dal traguardo della mia sfida ieri ho finalmente deciso di pesarmi nonostante la mia bilancia implorasse pietà ! ?? mi sono decisa perché alla fine devo rendermi conto in che stato sono e soprattutto mi deve essere di lezione per spronarmi a muovermi .

Ve lo dico ? … no non velo dico ! uff…

Sinceramente in un primo momento ho sperato che la bilancia fosse rotta ? ma haimè non lo è… mi sono pesata due volte per sicurezza .. e niente sono ridotta male ! .

Sono arrivata a 97 kg e rotti non ricordo più i grammi perché quando ho letto il peso mi si è oscurata la vista , mi si è messo un velo nero davanti agli occhi e non ho visto più nulla , na non fa niente .. ho visto abbastanza !.

Dunque se la matematica non è un’opinione in base alla mia altezza ( sempre poca ) di 1 m e 58  dovrei perdere …la bellezza di 37 kg per arrivare a 60 kg , vorrei darmi un’obbiettivo più realistico per non demoralizzarmi ma alla fine c’è poco da fare i kg sono quelli e ora devo solo mettermi in testa di impegnarmi !.

Come vi avevo già raccontato ho cominciato a camminare inizialmente sarà un piccolo percorso poi man mano che migliorerò cercherò di allungare sempre di più le distanze e tempi , non pretendo di riuscire a correre perché il peso è tanto e sono fuori allenamento , non voglio poi correre il rischio di fare dei danni .

Intanto mi sono scaricata un’app per monitorare i miei progressi penso che conosciate tutti RUNTASTIC .. io ho dovuto scaricare una versione diversa dall’originale ma comunque valida sponsorizzata dalla  ADIDAS infatti se la volete provare la troverete sotto il nome di ADIDAS RUNTASTIC  scaricabile da PLAY STORE per smartphone.

Ho cominciato a usarla oggi in versione base perché comunque da tutte le indicazioni principali che possono essere utili ; la mappa , km fatti ,tempo di percorrenza , klcalorie consumate e in oltre per me importantissimo da la possibilità di ascoltare la musica .

Ho cominciato da qualche giorno a fare questo percorso di 2 km e mezzo circa e vi devo confessare che mi fa male dappertutto ?? … piedi , le anche , la schiena .. stanca come mai prima d’ora ! ieri sera non riuscivo a tenere gli occhi aperti e stamattina non mi si aprivano , però una cosa che ho notato subito fin dal primo giorno è che riesco a dormire molto meglio e di più e che in queste notti non mi sono svegliata in orari assurdi senza riuscire più a prendere sonno .

Perciò non mi rimane che continuare e sperare che i miei sforzi siano ripagati !.

RISO,TOFU E BROCCOLI CON SALSA PICCANTE

Fino a poco tempo fa non avrei mai preso in considerazione di mangiare o preparare un piatto del genere , a dire il vero se mi nominavano il tofu per deviazione mammesca pensavo in automatico al personaggio di BEEBEE del cartone animato TEEN TITANS ! .

Ultimamente però con la mia decisione di mettermi a dieta come vi ho raccontato la settimana scorsa in questo post https://tuttoeniente.altervista.org/giorno-364-e-dieta-sia/  sto cominciando a valutare pietanze diverse , più leggere e salutari .

Questa è un’ottima ricetta per iniziare .. la vediamo insieme ?

INGREDIENTI per 4 persone

150 g di riso basmati

400 g di tofu

Maizena

250 g di broccoletti

2 spicchi di aglio

1 peperoncino

olio extravergine di oliva

sale

PREPARAZIONE

Lessate il riso per circa 12 minuti , scolatelo e rimettetelo nella stessa pentola utilizzata e coprite con un canovaccio e lasciatelo gonfiare.

Intanto separate i broccoli in cime e lessatele in acqua bollente salata , scolateli al dente .

In una padella soffriggete l’aglio con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ,il timo e il peperoncino piccante ; uniteli alla passata di pomodoro , salate e cuocete con la pentola coperta per circa 15 minuti .

Passate la salsa con un colino e regolate di sale e pepe.

Tagliate il tofu a dadi e passateli nella maizena , friggeteli in padella con un mezzo dito d’olio.

Distribuite il riso sul fondo dei piatti a “mo di letto” e distribuitevi sopra il tofu e i broccoli e condite il tutto con la salsa che avete preparato .

Il vostro piatto è pronto ! anche questa è una ricetta sommariamente facile e veloce 15 minuti di preparazione e 50 minuti circa di cottura .

Come ha reagito Diego a questo piatto ? il riso lo ha mangiato molto volentieri , ma quando è arrivato ai broccoli e al tofu si è un po’ bloccato ; non è un’amante della verdura (come tutti i bambini ) in genere la verdura gliela nascondo in frittate o tortini , sminuzzata o frullata .. meno la vede più è facile che la mangi ! .

Per lo meno l’ha assaggiata ! mentre per il tofu è stato più difficile convincerlo che se lo mangiava BEEBEE dei TEEN TITANS poteva mangiarlo anche lui … c’ho provato ! .

BUON APPETITO

-363 IL BOSCO

Questa mattina nonostante la giornata sia in po’ piovosa ho tenuto fede al mio proposito di fare una bella passeggiata.

Vicino casa mia c’è una strada sterrata che attraversa un boschetto , piccolo ma molto gradevole , le piante sono verdi e rigogliose , accanto al boschetto scorre un fiume che noi chiamiamo CENTONARA  che attraversa tutto il territorio del paese.

Il mio paese non è grandissimo e per lo più circondato da campi agricoli , ha cominciato la sua storia di centro abitato negli anni 80 ma ci sono case molto molto antiche ; si dice che in una delle case più vecchie a ridosso della via Emilia abbia soggiornato per alcuni giorni addirittura Garibaldi .

dall’archivio di Marzola Adriano

Da un po’ di anni sono stati trovati anche siti archeologici risalenti agli etruschi ; per questo il paese in alcune zone è rimasto rurale ed è facile facendo una passeggiata anche di pochi km trovarsi in mezzo alla natura come il bellissimo boschetto che ho attraversato stamane , viene curato dal nostro corpo di alpini , perlopiù quasi tutti anziani che lo tengono pulito e in ordine come se fosse una loro creatura .http://ozzanoturismo.comune.ozzano.bo.it/it/scopri-il-territorio/luoghi-e-percorsi

In fondo al boschetto gli alpini hanno costruito un piccolo parco giochi ; altalene , panchine tutto in legno per non rovinare il paesaggio è un percorso frequentato da corridori .. lungo la stradina ghiaiata ci si può fermare a prendere fiato e ad ammirare i campi e le colline in lontananza .

Credo che sarà un percorso che farò spesso durante quest’anno perché è un posto che mi da serenità e soprattutto mi permette di fare qualche chilometro senza neanche accorgermene , guardare quel paesaggio mi aiuta a non pensare alla fatica .

La strada nel bosco è per me un posto speciale , c’è stato un periodo della mia vita in cui passavo molto tempo in questo luogo ; ci andavo a passeggiare con un mio fidanzatino è sempre stato un posto romantico a cui sono legati bei ricordi e momenti felici , attraversarlo ora a distanza di tanti anni ancora mi emoziona .

Vorrei associare la serenità che provo passeggiando in questo posto alla mia necessità di dimagrire, di muovermi e fare dei chilometri magari soffrendo meno mentre faccio la mia passeggiata .

Perciò ho pensato di includere il boschetto come tappa giornaliera per sfruttare al massimo le sensazioni positive e credo benefiche che mi da , magari mi aiuterà a tenere duro e continuare .

 

GIORNO 364 E DIETA SIA !

Eccomi qua .. E’ arrivato il momento di prendere una decisione ..

Ho rimandato e rimandato ormai per troppo tempo e ahimè si nota sia dal punto di vista visivo sia dal punto di vista uditivo ..

Sono passati ormai quasi 9 anni da quando ho partorito ( infatti il 16 ottobre sarà il compleanno di Diego  ) e in questi 9 anni non mi è passato neanche per l’anticamera del cervello di rimettermi in forma non ne sentivo la voglia o il bisogno … e se mi è venuta una minima idea mi è passata nel giro di due giorni !.

Come raccontavo sul mio profilo Facebook da circa una settimana dormire è diventato sempre più difficoltoso ; risvegli notturni , fatico a respirare da sdraiata e ormai riesco a dormire solo sul fianco ( quando ci riesco ! )… ieri mattina addirittura quando sono tornata a casa dopo aver portato Diego a scuola avevo una strana sensazione ; non riuscivo a tenere gli occhi aperti e mi sembrava che mi girasse la testa , ho pensato dentro di me

– Mi sdraio 5 minuti magari mi passa !

HO DORMITO UN’ORA E MEZZA !!

Non è da me .. sono sempre stata molto attiva ; da giovane facevo un sacco di sport .. pattinaggio, pallamano,judo,nuoto .. non sono mai stata tanto tempo ferma .

Non so come è successo che mi sono impigrita e lasciata rapire dal divano !.

Devo aggiungere che sono anche molto molto golosa .. soprattutto di pasta e di qualsiasi cosa contenga cioccolata !.

Fin da ragazzina sono sempre stata un po’ in sovrappeso ma mantenevo il  limite dei 70 kg praticando molto sport ( e già quelli erano troppi ) .

Quando cominciai a lavorare in fabbrica all’età di 17 anni nel giro di pochi mesi persi ben 10 kg .. il lavoro era pesante e frenetico , avvenne così facilmente che neanche me ne resi conto .

Dopo aver avuto Alessia ( mia figlia maggiore ) ero subito riuscita a dimagrire perchè grazie al lavoro avevo preso pochi kg .. però con la gravidanza di Diego non andò allo stesso modo , anzi presi su più di 20 kg .. che tra l’altro avevo perso da poco tempo ! ( la legge di Murphy non sbaglia mai !! ).

Oltre alle notti in bianco i chili di troppo ti regalano altri problemi :

Se riesci a dormire il resto della famiglia non dorme per che russi , fatichi a respirare e spesso vai in apnea e credo che sia alquanto fastidioso anche se mio marito e i miei figli non si lamentano mai io so che il problema c’è…e va risolto .

Ultimamente poi mi è venuta una strana tosse persistente , pensavo di essermi raffreddata a causa dell’aria condizionata durante il caldo estivo , invece consultando il mio medico di famiglia dopo aver consumato litri di sciroppo .. mi ha detto che molto probabilmente è una tosse da reflusso gastroesofageo .. gli acidi dello stomaco tornano indietro lungo il tubo digerente facendomi infiammare la gola , per questo motivo i medicinali non hanno effetto .

Dunque devo prendere una decisione ; per stare meglio devo mettermi a dieta! .

Ho cominciato in modo soft .. due giorni fa calando le porzioni ai pasti principali e evitando la seconda colazione delle 9 .

E già ho avuto un piccolo riscontro ; ho dormito tutta la notte senza svegliarmi di soprassalto perché mi mancava l’aria.

Questa mattina poi (grazie alla spinta di mia madre ) ho aggiunto una lunga passeggiata a piedi .. non ho idea di quanta strada abbiamo fatto .. ma le mie gambe e i miei piedi l’hanno sentita forte e chiaro ! .

Quindi pensavo di mettere la passeggiata nella mia routine giornaliera e magari tra una settimana aggiungere anche degli esercizi da fare in casa in modo da aumentare gradualmente lo sforzo fisico e le calorie da consumare.

Ho azzardato un conto anche se non mi sono pesata credo di dover perdere almeno 40 kg … Si .. sono tanti .. tantissimi .. ma non ci voglio pensare in fatto di numeri ..non voglio spaventarmi ! .

L’ultima volta che ho fatto una vera dieta avevo perso ben 21 kg in 6 mesi.. cosi ho deciso di sfidare me stessa dandomi il limite di 365 giorni .

Un anno per dimagrire i miei 40 kg !

Sarà dura … Sarà molto molto dura .. spero come l’ultima volta di avere il supporto di mio marito e magari dei miei figli .

E voi .. mi incoraggerete ? seguirete i miei progressi ?

spero di sì !

Vi farò sapere come prosegue !.