Categoria: in cucina

Quante volte vi sarà capitato di bruciare la vostra pentola preferita o semplicemente quella che usate più spesso …nessuna paura ! quello che serve è agire prontamente , prendete una manciata di sale grosso e fatelo bollire per qualche minuto poi strofinatela con una spugna e il problema si risolverà facilmente .

Se avete pentole con incrostazioni difficili basterà versarci dentro un dito di aceto e farlo bollire per qualche minuto finché lo sporco non scivolerà via .

Nonna Mea utilizzava anche un altro sistema : metteva un pezzetto di burro all’interno della pentola e lo lasciava sciogliere , aggiungeva una manciata di sale grosso  e toglieva dal fuoco strofinando con una spugna il problema era risolto .

Per le stoviglie annerite invece basta semplicemente strofinarle con della cipolla e poi sciacquarle , per far risplendere i bicchieri cesellati al nostro detersivo possiamo aggiungere all’acqua un pugno di sale grosso e mezzo bicchiere di aceto di vino.

Il modo migliore ed economico che usava mia nonna Mea per lavare i pavimenti era l’acqua bollente perché scioglie meglio lo sporco che si adagia sui nostri pavimenti che è soprattutto formato da zuccheri, amidi e proteine , ma al giorno d’oggi nell’era del consumismo non riusciamo a fare a meno di detersivi e disinfettanti cosi un’ottima soluzione è aggiungere alla nostra acqua bollente un po’ d’alcool o un cucchiaio di aceto e sale .

Al giorno d’oggi però i pavimenti sono di materiali molto diversi perciò si possono utilizzare rimedi diversi ; il tè freddo è ottimo per i pavimenti incerati , per i pavimenti in marmo basterà usare un sacchetto di tela con sale grosso inumidito che strofinato riuscirà a eliminare anche lo sporco ostinato, per eliminare le macchie insistenti dal marmo già lucidato si potrà usare una semplice buccia di mela .

La mela inoltre può aiutarci in altri modi , per mandare via il cattivo odore di cibo fritto persistente sarà sufficiente aggiungere all’olio bollente una fettina di mela che verrà tolta dalla pentola non appena sarà dorata dalla cottura .

Vi sarà capitato come a me che si otturasse lo scarico del’ lavandino , una soluzione molto efficace è quella di portare a ebollizione una pentola con almeno due litri d’acqua e scioglierci dentro qualche cucchiaio di sale grosso , rovesciarla di getto nel lavandino e subito si sturerà.

Un ‘altro sistema per mantenere lo scarico del lavandino pulito basterà versarci l acqua di cottura delle patate  e versarci subito dopo un litro di aceto bollente, questo aiuterà anche a contrastare i cattivi odori che ogni tanto risalgono per le tubature .

Per pulire il lavello in acciaio senza usare prodotti chimici che potrebbero essere dannosi si possono usare prodotti che troviamo già nelle nostre dispense molto più economici e meno dannosi .

Le macchie d’acqua o il calcare si possono combattere passando sulla superficie mezzo limone o aceto caldo .

Per disinfettare più a fondo basterà utilizzare un composto di acqua bollente e sale …in mancanza del sale si può usare come sempre l’aceto badando però di lasciarlo agire per almeno un’ora .

IO odio lavare i piatti a mano ! ma penso che sia una cosa comune , e al giorno d’oggi la lavastoviglie è un’invenzione a dir poco miracolosa.

Mia nonna Mea quando rimaneva senza sapone per i piatti usava il sapone per i panni ,

eh si avete capito bene ! il sapone ” a mattonella ” che noi usiamo di solito per lavare i nostri indumenti a mano tagliato a scaglie o a pezzetti si aggiungeva qualche cucchiaio di aceto nel ‘ acqua calda .

Amata lavastoviglie ! se non ci fosse bisognerebbe inventarla !

Quante volte vi è capitato di aprire la lavastoviglie e sentire cattivo odore ?

Ai tempi di mia nonna Mea la lavastoviglie ancora non c’ea ma credo che se fosse qui suggerirebbe come per il frigo di mettere nel cestello delle posate un mezzo limone già spremuto , ma mi raccomando di cambiarlo spesso o otterrete come ovvio il risultato contrario.